کاپ کیک هویج و گردو

شکر و تخم مرغ رو با همزن دور تند میزنیم تا حجیم بشه روغن و ماست اضافه میشه حدود ده ثانیه دوباره میزنیم ترکیب ارد و نمک و بکینگ پودر و دارچین و جوز رو که دو بار الک کردیم به تناوب به مخلوط اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم سپس هویج و در اخر گردو را اضافه میکنیم خوب یکدست که شد داخل قالب کاپ کیک دو سوم از مواد میریزیم داخل فر داغ با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه پخت میکنیم
نوش جااان