پیاز را رنده کنین اب پیاز را بگیرین به گوشت اضافه کنین تمام مواد را ترکیب کرده داخل غذاساز خوب میکس و خمیری بشه یکساعت تو یخچال خنک بشه
داخل سلفون پیچیده و رول میکنیم داخل فریزر ۷۰ درصد منجمد بشه
سپس با چاقو برش داده داخل کمی روغن دو سمتشو سرخ میکنیم
سس اول : خیار شور ، جعفری ، ماست چکیده . فلفل چیلی نمک و فلفل
روی نون لواش یا تافتون یا پیتا کاهو گذاشته از سس میریزیم قطعات گوشت و رول میکنیم
سس دوم :فیله گوجه ریز شده ، پیاز بنفش ریز شده ، جعفری نمک و فلفل و کمی اب لیموی تازه
روی نان کاهو سالاد گوشت و رول میکنیم
سس سوم : پیاز خلالی تفت خورده دلمه خلتلی تفت خورده قارچ اسلایس شده تفت خورده ادوبه هایی که تو گوشت ریختیم حسابی که نرم شدن و تفت خوردن کمی اب اضافه میکنیم سس غلیظ شد
نون رو داخل سس میزنیم کاهو سس و گوشت من بدون کاهو گذاشتم کاملا سلیقه ایه خواستم متفاوت باشه
بسیار خوشمزه
کپی ممنوع
