تخم مرغ و شکر و پوست پرتقال رو با همزن بزنید تا حجمش زیاد بشه اب پرتقال و روغن مایع رو اضافه میکنیم
ارد و بکینگ رو الک کرده به تدریج اضافه میکنیم بعد داخل قالب چرب شده شده و داخل فر داغ میزاریم , دمای فر ۱۷۵،زمان ۳۵ دفیقه
نشاسته رو با اب نارنگی و رنده پوست نارنگی حل میکنیم شکر رو اضافه میکنیم رو حرارت کم مدام هم میزنیم حدود یک ربع ,بعد از رو حرارت برمیداریم و روی کاپ کیک یا کیک رو کاور میکنیم ,کنارشم فیله پرتقال میچینیم
