اول مواد کرم رو آماده میکنیم
همه مواد را روی حرارت ملایم مخلوط کرده و با همزن دستی میزنیم تا صاف و یکدست بشه
از رو حرارت برمیداریم خنک بشه
فر رو روی ۱۸۰ گرم میکنیم
قالب رو با کره چرب میکنیم
کره و شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم حدود پنج دقیقه تا حجم بگیره
بعد شیر رو اضافه میکنیم دوباره هم میزنیم
ارد و بکینگ پودر دو بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم
مواد کیک رو داخل قالب میریزیم
از مواد کرم با فاصله با قاشق روی مواد کیک میریزیم
قالب کیک رو داخل فر داغ میگذاریم به مدت ۴۵ دقیقه نشانه پخت سطح کیک بسته شده دور کیک رنگ گرفته
بعد پخت کامل از فر خارج کنید تا خنک شدن کیک برنگردونین بعد یکساعت کیک رو برگردونین
نوش جان