روغن صاف روبه مدت ۲دقیقه میزنیم تا نرم بشه سپس پودرقندرااضافه کرده یک دقیقه دیگرمیزنیم سپس زعفران پودرهل رااضافه میکنین وبعدعسل رااضافه کرده به مدت ۱دقیقه دیگرمیزنیم
اردهاروکه باهم مخلوط والک کردیم به موادمون اضافه کرده با لیسک هم میزنیم بعدبادست جمع کرده ورز میدهیم تا منسجم بشه داخل نایلون به مدت یک شبانه روز درمحیط اشپزخانه استراحت میدیم .
بعداز۲۴ساعت خمیرروبازمیکنیم البته بین دونایلون به قطرنیم تا یک سانت بعدقالب میزنیم داخل سینی کاغذ شده میچینیم روشو رومال زرده زعفران یک ق ماست یک ق ارد میزنیم بعدباچنگال خط میندازیم ودرفرپیش گرم ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵دقیقه
درصورت لزوم گریل روهم روشن میکنیم تاروی شیرینی طلایی بشه
پ.ن. حجم شیرینی دو برابر میشه شیرینی با فاصله نسبتا زیاد از هم باشه
نوش جان
مواد لازم:
روغن صاف قنادي ٢٢٠ گرم ( من روغن اصیل زدم)
اردسفيد. ١٣٠ گرم
اردنخودچي. ١٣٠ گرم
اردبرنج. ١١٠گرم
پودرقند. ٥٠گرم
عسل. ٥٠گرم
پودرهل. ٢ق چ
زعفران دم كرده ١ق چ
زرده تخم مرغ براي رومال ١عدد
ارد یک ق غ
دستور غذا
آخرین دستورات
رسپی‌های رایگان آشپزی
