فر را روی ۱۸۰درجه سانتیگراد روشن کنید.روغن و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم مانند شود.تخم مرغ کامل و وانیل را اضافه کنید و دوباره به زدن ادامه بدید.زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و پس از اضافه شدن هر زرده ،سی ثانیه بزنید.آرد و پکینگ پودر را مخلوط کنید.نیمی از آن را داخل مواد بریزید و با همزن برقی بزنید ،بعد شیر را اضافه کرده ،سپس بقیه آرد را اضافه کنید
قالب تفلون مخصوص پای میوه را چرب کنید.مواد را داخل قالب ریخته ،در طبقه وسط فر به مدت پنجاه دقیقه قرار بدید تا بپزد.بطوریکه اگر چنگال تمیزی را در وسط کیک فرو کنید چیزی از مایه به چنگال نچسبد.کیک را از فر درآورید و پس از پانزده دقیقه از قالب خارج کنید و بگذارید سرد شود.
مواد لازم:
روغن جامد دو سوم پیمانه
شکر ،دوسوم پیمانه،
تخم مرغ 1عدد
زرده دو عدد
آرد یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر 1قاشق سوپخوری
شیر یک سوم پیمانه
اسانس توت فرنگی یک قطره
دستور غذا
آخرین دستورات
رسپیهای رایگان آشپزی
