سس مخصوص:
مایونز . ماست پرچرب . کمی خردل .پودر سیر .چاشنی سالاد سبز . (سبزی خشک معطر) روغن زیتون نمک و فلفل سیاه . اب لیمو تازه .
همه مواد سس را مخلوط کرده و میزاریم تادجادبیفته
طرز تهیه :
سبزیجات همه خرد میشن دو ساعت قبل سرو سس اضافه میشه و خوب مخلوط میشه داخل ظرف کشیده و با گردو نگینی و کاهو و پیازچه بلال پخته و حلقه شده تزیین شده