گاناژ: پنجاه کرم خامه صبحانه و پنجاه گرم شکلات تخته ای رو بن ماری کنید
طرز تهیه دانتل موز:
تخم مرغ و شکر و وانیل و شیر رو با همزن دستی بزنید ارد و بکینگ پودرو الک کنین به مواد اضافه کنین موادتون باید غلیظ در عین حال روان باشه طوری که کف تابه پهن میکنید خیلی پهن نشه کل تابه رو بگیره اگه خیلی شل یا سفت بود با شیر و ارد به غلظت مطلوب در بیارید
تابه رو کمی چرب کنید بزارید داغ بشه یک سوم از مواد رو داخل قیف بدون ماسوره بریزید
با ملاقه یک سمت تابه از مواد بریزید با کمک قیف قسمت بعدی تابه رو با مواد خطهای نا هماهنگ با مواد ایجاد کنید
اجازه بدید کرپ خودشو ببنده و کمی زیرش رنگ بگیره
موز درسته رو اون سمتی که مستطح هست بزارید روشو گاناژ یا سس شکلات بریزید
کرپ رو به دانتل( کرپ توری شده ) رول کنید
داخل ظرف سرو بزارید
کنارش میوه یا اسکوپ بستی بزارید و نوش جااان
مواد لازم:
ارد دو سوم پ
شیر یک سوم پ
شکر یک سوم پ
روغن مایع یک چهارم پ
تخم مرغ یک عدد
وانیل کمی
بکینگ پودر نصف ق چ
مواد میانی:
موز درسته
گاناژ (گاناش) یا سس شکلات
دستور غذا
آخرین دستورات
رسپیهای رایگان آشپزی
