مرغ ترش شکم‌پر

مواد لازم:

گردو اسیاب شده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد رنده شده سیر سه حبه له شده رب الوچه نصف قاشق غ رب انار یک ق غ تمک و فلفل و ز دچوبه و دارچین سبزی معطر شامل چوچاق ،خالولش، نعنا، ریحان، برگ سیر، جعفری و گشنیز جمعا ۳۰۰ گرم
Sour Chicken

دستور غذا

مرغ درسته رو با پوست کاملا تمیز میکنیم
با نمک و فلفل و زردچوبه و اب زعفران طعم دار کرده دو ساعت تو یخچال میزاریم
سبزی معطر شامل چوچاق ،خالولش، نعنا، ریحان، برگ سیر، جعفری و گشنیز جمعا ۳۰۰ گرم پاک کزده
شسته ووخرد کرده و میکس میکنیم

گردو اسیاب شده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد رنده شده
سیر سه حبه له شده
رب الوچه نصف قاشق غ رب انار یک ق غ
تمک و فلفل و ز دچوبه و دارچینهمه مواد با هم مخلوط شده و داخل روغن تفت میدیم ده دقیقه
مرغ رو داخل روغن سرخ میکنیم
مواد داخل شکم مرغ ریخته بقیشو داخل قابلمه میریزیم سه لیوان اب ریخته در دیگ رو میزاریم تا مرغ بپزه در این فاصله از سس کف قابلمه روی سطح سینه مرغ میریزیم
چند جای سینه مرغ رو سوراخ کنین تا سس خوب جذبش بشه
غلظت نهایی باید در حد فسنجان باشه

 

امتیاز دهید

برای رتبه بندی روی یک ستاره کلیک کنید!

میانگین امتیاز: 0 / 5. شمارش آرا: 0

کسی تاکنون رای نداده است! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار × 3 =

آخرین دستورات

رسپی‌های رایگان آشپزی

سبد خرید
ورود | ثبت نام
×
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من