قلقلی پلو

مواد لازم:

۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ترکیب گوساله و گوسفد پیاز یک عدد رنده ریز شده و اب گرفته یک قاشق ارد نخود چی یا پودر سوخاری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم خوب ورز بدید بزارید یکساعت داخل یخچال هویج
gheligheli

دستور غذا

۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ترکیب گوساله و گوسفد
پیاز یک عدد رنده ریز شده و اب گرفته
یک قاشق ارد نخود چی یا پودر سوخاری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
خوب ورز بدید بزارید یکساعت داخل یخچال
هویج رو بصورت عمود رو رنده درشت بگیرید و رنده خلالی کنین
سیب زمینی هم خلال نازک کنین
به ترتیب هویج ووسیب زمینی رو سرخ کنین
گوشت رو کوفته ریزه کنین و داخل تابه با حرارت ملایم پخته و سرخ کنین
زرشکم بشورید ابش بره بعد داخل کره ووروغن تفت بدید زعفران غلیظ رو اضافه کنین
سپس از برنج دم کشیده داخل زرشک و زعفران بریزین
برنجم ابکش و دم بزارین
بعد شروع به چیدمان برنج به سلیقه خودتون بکنین
نوش جان

 

امتیاز دهید

برای رتبه بندی روی یک ستاره کلیک کنید!

میانگین امتیاز: 3 / 5. شمارش آرا: 2

کسی تاکنون رای نداده است! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پانزده + 14 =

آخرین دستورات

رسپی‌های رایگان آشپزی

سبد خرید
ورود | ثبت نام
×
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من