تره فرنگی رو خرد کرده و میشوریم با ۲۰ گرم کره کمی تفت میدیم سبک بشه بعد پیاز رو اضافه کرده کمی تفت داده بعد سیب زمینی در آخر جو رو اضافه کرده نمک و فلفل در آخر آب و آب مرغ
درشو میزاریم تا جووکاملا بپزه و آب سوپ غلیظ بشه
بعد داخل دستگاه میکس میکنیم اندازه میکس دست خودتونه
دوباره رو حرارت گذاشته وقتی خوب جاافتاده نصف پاکت خامه و نصف لیوان شیر و با هم مخلوط،کرده یکدست بشه کم کم به سوپ اضافه میکنیم و سوپ رو هم میزنیم حرارت حتما ملایم باشه
یکم که ریز جوش شد و جا افتاد سوپ آماده سرو هست
نوش جان