کباب تابه‌ای گوشت

مواد لازم:

گوشت چرخکرده مخلوط گوسفندو گوساله ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سیر یک حبه اب زعفران مقداری نمک و فلفل سیاه و سماق و زرد چوبه به میزان لازم پودر مغز نان باگد دو ق غ فلفل دلمه مقداری
meat kebab

دستور غذا

گوشت قرمز رو با یک عدد پیاز و یک حبه سیر و مقداری فلفل دلمه قرمز یا همون پاپریکا و فلفل سبز دلمه از چرخ گوشت رد میکنیم
اب زعفران و نمک و فلفل سیاه و سماق و پودر نان میزنیم خوب ورز میدیم داخل ظرف در دار میزاریم و میره یخچال چند ساعت حد اقل دو ساعت استراحت کنه

طرز تهیه :
کف تابه رو کمی چرب کنید از مواد داخل تابه پهن کنید در تابه رو بزارید اگه گوشتتون کم چرب باشه خیلی جمع نمیشه گوشت اب میندازه و میپزه در اواسط پخت اب گوشتو جمع کردم دوباره در تابه رو گذاشتم تا کباب بپزه و سرخ شه سپس سمت بعد . سس گوشتم همراه کباب با چلو سرو میشه

امتیاز دهید

برای رتبه بندی روی یک ستاره کلیک کنید!

میانگین امتیاز: 1 / 5. شمارش آرا: 1

کسی تاکنون رای نداده است! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ده − 1 =

آخرین دستورات

رسپی‌های رایگان آشپزی

سبد خرید
ورود | ثبت نام
×
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من