پیاز و سیر رو رنده میکنیم به گوشت اضافه کرده به همراه پودر یا خمیر نان و نمک و ادویه حسابی ورز میدهیم داخل یخچال به مدت دو ساعت استراحت میدهیم
قالب مینی کاپ کیک رو چرب میکنیم ,سپس از مواد گوشتی به اندازه یه گلوله کوچک برداشته داخل قاب باز میکنیم بعد یک عدد گوجه گیلاسی مرکز قالب روی گوشتها میگذاریم سپس داخل فر داغ درجه ۱۸۵ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه میپزیم سپس با چلو زعفرانی سرو میکنیم
نوش جااان
مواد لازم:
گوشت مخلوط گوساله و گوسفند چرخکرده سیصد گرم ,
پیاز یک عدد
,سیر یک حبه
,مغز نان باگد یا تازه که با کمی شیر مخلوط شده و خیس شده یا خشک و پودر شده نصف پیمانه
,نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
دستور غذا
آخرین دستورات
رسپی‌های رایگان آشپزی
ورود | ثبت نام
