املت سبزیجات

مواد لازم:

کدو سبز قلمی دو عدد قارچ درشت چهار عدد هویج متوسط یک عدد سیب زمینی یک عدد پیاز یک عدد تخم مرغ سه عدد سبزی خشک معطر به دلخواه مقداری نمک و فلفل و زردچوبه
Vegetable omelette

دستور غذا

تمام سبزیجات رو نگینی خرد کنید
پیاز را نگینی خرد کرده داخل تابه بامقدار کمی روغن زیتون تفت میدهیم
سبزیجات را به ترتیب سختی بافت داخل تابه ریخته و تفت میدهیم اول هویج بعد سیب زمینی بعد کدو و قارچ
تمام ادویه را اضافه کرده در تابه رو گذاشته تا سبزیجات اب پس بدهند و کمی سبک شوند
سبزیجات به پخت زیاد احتیاج ندارند نمیخواهیم کدر شوند
وقتی تقریبا پخته شدند از رو حرارت برداشته اجازه میدهیم خنک شوند
تخم مرغ ها را داخل کاسه شکانده و با چنگال کاملا میزنیم تا یکدست شوند سپس به مواد املت که خنک شده اضافه میکنیم
مواد را کاملا با قاشق هم میزنیم تا یکدست شود
پخت این املت به دوصورت است
یک اینکه داخل تابه نچسب کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس مواد املت را داخل تابه می ریزیم درب تابه رادمیگذاریم یک سمت که پخت سمت بعد برمیگردانیم تا پخته و طلایی شود
روش دیگر مواد املت داخل قالب چرب شده ریخته شده و داخل فر داغ با درجه ۲۰۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته و گریل شود
نوش جاان

امتیاز دهید

برای رتبه بندی روی یک ستاره کلیک کنید!

میانگین امتیاز: 0 / 5. شمارش آرا: 0

کسی تاکنون رای نداده است! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 + 7 =

آخرین دستورات

رسپی‌های رایگان آشپزی

سبد خرید
ورود | ثبت نام
×
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من