دلمه سیب‌زمینی

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط چهار عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد سیر دو حبه جعفری ریز شده دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی چهار عدد رب گوجه فرنگی یک تا دو قاشق غذاخوری نمک .زردچوبه. فلفل سیاه و قرمز . پاپریکا
Sweet potato

دستور غذا

سیب زمینی را پوست میگیریم با ابزار یا چاقو کوچک تیز داخل سیب زمینی را خالی میکنیم مراقی باشید انتهای سیب زمینی سوراخ نشود کاملا دیواره سیب زمینی رو بتراشید
سیب زمینی را داخل اب سرد بگذارین تا سیاه نشود
داخل تابه کمی روغن بریزید یک حبه سیر را له کنید کمی تفت دهید همینکه عطرش بلند شد پزاز خرد شده را اضافه کنید در حد طلایی سرخ کنید سپس گوشت را اضافه کنید تمام ادویه و نمک را اضافه کنید و خوب تفت دهید در اخر کار که اب گوشت کشیده شد زیر حرارت رو خاموش کنید و یک قاشق جعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تست مزه کنید و کنار بزارید
حالا سس رو آماده کنید رب را داخل تابه تفت دهید گوجه فرنگی را تو میکسر پوره کنید یک حبه سیر و جعفری خرد شده و نمک و ادویه اضافه کنید خوب که یکست شد به رب اضافه کنید اجازه بدید کمی قل بزند
داخل سیب زمینی را با مواد گوشتی خوب پر کنید
سیب زمینی ها را داخل ظرف گود بچینید از مواد سس روی سیب زمینی ها بریزید و روی حرارت بگذارید تا دلمه پخته و سس غلیظ شود
توجه داشته باشید که سیب زمینی خیلی پخته و له نشود چون متلاشی میشود .
بسیار خوشمزه نوش جااان.
کپی بدون ذکر منبع ممنوع!

امتیاز دهید

برای رتبه بندی روی یک ستاره کلیک کنید!

میانگین امتیاز: 5 / 5. شمارش آرا: 1

کسی تاکنون رای نداده است! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می دهد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یازده + پانزده =

آخرین دستورات

رسپی‌های رایگان آشپزی

سبد خرید
ورود | ثبت نام
×
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من