همه مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم.
گوشت را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده،سپس سیخ می گیریم.
هم رو زغال میتونیم کباب کنیم هم تو تابه
لبنانیها با پیاز و جعفری و نان پیتا سرو میکنن
عالی و خوشمزه
مواد لازم:
نمک،فلفل سیاه،قرمز و ادویه دلخواه میزان لازم
پیاز (ریز_خرد شده_متوسط) پیاز 3 عدد
گوشت مخلوط گوسفند و گوساله (چرخ کرده) 700گرم
جعفری (خرد شده) 2 پیمانه
دستور غذا
آخرین دستورات
رسپی‌های رایگان آشپزی
