سیب زمینی رو بپزید و همونطور داغ داغ پوره کنید بعد بزارین کااملا خنک بشه
پیاز داغ کنید گوشت و فلفل دلمه رو با پیاز خوب تفت بدید ادویه ها رو اضافه کنید در ظرفو بزارید تا گوشت اب پس بده و خوب بپزه و در نهایت ابش کشیده بشه سپس داخل صافی ریخته و روغن کشی کنید بزارید کاملا خنک بشه
گوشت و سیب زمینی و پنیر و نمک و ادویه و سبزی رو کاملا مخلوط کنید
:توجه داشته باشین همونطور که گفتم موادتون کاملا باید خنک باشه وگرنه پنیر داخلش ذوب میشه و شکل خوبی نداره
داخل ظرف گود کوچکی روغن ریخته و روی حرارت ملایم بزاید تا کاملا داااغ بشه
شروع به پیچیدن خمیر بکنید
مطابق عکس و فیلمی که براتون گذاشتم پیش برید
بورکها رو داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید
سپس روی حوله کاغذی بزارید تا روغنگیری بشه
و داخل ظرف سرو بچینید
با سس تای
چیلی
کچاپ یا انواع دیپ های خوشمزه میل کنید
نوش جااان
