پیاز داغ میکنیم گوشت رو با پیاز تفت می دهیم نمک و ادویه اضافه میکنیم رب را تفت می دهیم مقداری اب میریزیم در حد حل شدن رب
بادمجانها را هم حلقه و سرخ میکنیم
قارچ را هم ورقه و تفت میدهیم
سیب زمینی اب پز شده را پوست گرفته و حلقه میکنیم و با نمک و فلفل مزه دار میکنیم
کف قالب مورد نطر را با روغن جامد کمی چرب میکنیم مقداری سس بشامل میریزیم
سیب زمینی ورقه شده رو کف قالب میچینیم
سپس مایه گوشتی رو میریزیم بعد بادمجان و قارچ در اخر بشامل و پنیر پیتزا
روی ظرف کاغذ فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۸۰ به مدت نیم ساعت
چند ثانیه آخر گریل رو روشن میکنیم پنیر طلایی شود
نوش جااان
