برنج و دال عدس (عدس قرمز) را جدا گانه خیس کنید
پیاز وسیر را رنده کنید به گوشت اضافه کنید نمک و ادویه بزنید و خوب ورز بدید
داخل یخچال استراحت بدید
بعد یکساعت از یخچال خارج کرده ووبه شکل کوفته ریزه دربیارید و داخل کمی روغن با حرارت ملایم سرخ کنید
برنج را با نمک و مقداری اب روی حرارت بگذارید عدس را هم اضافه کنید همزمان با هم ابکش کنید و دم بگذارید
سپس داخل ظرف کشیده و باهویج سرخ شده و کوفته ریزه تزیین کنید به بههه عالی
مواد لازم:
برنج دو پیمانه
دال عدس یک و نیم پیمانه کمتر هم میتونین بریزین
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
هویج خلال و سرخ شده یک پیمانه
دستور غذا
آخرین دستورات
رسپی‌های رایگان آشپزی
