کیک سیب دارچین

تخم مرغ و شکر رو میزنیم تا پف کنه یه کوچولو دارچین میزنیم , مواد خشک رو مخلوط و الک میکنیم که شامل ارد و دارچین و بکینگ پودره , تخم مرغ که حجمش زیاد شد روغن و ماست رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن اگه زیاد هم بزنین ماست اب میندازه , ارد رو به تناوب اضافه میکنیم و هم میزنیم یکدست بشه مواد رو داخل قالب چرب شده میریزیم سیبها رو که خلال کردیم و دارچین و شکرمال کردیم روی مواد کیک میچینین کمی داخل مواد فرو میکنیم داخل فر داغ با درجه ۱۷۵ به مدت چهل تا ۴۵ دقیقه ,بعد اینکه پخت خارج میکنیم خنک که شد با خلال پسته و دارچین تزیین میکنیم