👇لیست مواد آموزشی دوره ادویه 👇 تعریف ادویه و تفاوت آن با چاشنی/ معرفی ادویه های پرکاربرد/ اندازه گیری/ ابزارهای مورد نیاز و بسته بندی/ تفت دادن ادویه ها/ شناخت سبزیجات/ چاشنی سبزیجات همه کاره/ ادویه دکور/ نمک طعم دار سالاد/ نمک طعمدار مرغ وگوشت/ نمک طعمدار کباب/ روغن طعمدار/ مرینیت تندوری/ چای ماسالا/ ادویه زرشک پلو/ ادویه قرمه سبزی/ ادویه قیمه/ ادویه پیتزا/ ادویه کتلت/ ادویه پیاز جعفری/ ادویه لوبیا پلو/ ادویه ترشی آموزش های رسپی 👇👇👇 ادویه کاری دو رسپی( لایت و تند)/ ادویه ماکارونی/ ادویه جوجه کباب/ ادویه کوبیده/ ادویه سوسیس/ ادویه کالباس/ ادویه پیتزا/ ادویه فلافل/ ادویه برگر/ ادویه ماهی/ ادویه میگو/ ادویه بوقلمون/ ادویه سیب زمینی/ ادویه سبزی پلو/ ادویه آبگوشت/ ادویه کچاپ/ ادویه کباب تابه ای/ ادویه مرغ/ چاشنی سالاد/ ادویه خوراک لوبیا/ ادویه سیرابی و کله پاچه/ ادویه/ سوخاری طعمدار/ ادویه چیکن نرمال مخصوص سوخاری و ناگت/ ادویه تندوری دو دستور/ ادویه همه منظوره/ ادویه قیمه نثار/ ادویه پلویی مخصوص/ ادویه زعتر/ ادویه سوسیس/ بندری/ ادویه کوکو سبزی/ ادویه کوکو سیب زمینی/ ادویه کاچی/ ادویه کباب ترکی/ ادویه کیجون/ ادویه ایتالیایی/ ادویه مراکشی/ ادویه شش طاووق/ ادویه گراماسالا/ ادویه مرغ/ صنعتی/ ادویه عربی/ ادویه بهارات عربی/ ادویه بریانی هندی/ ادویه تاس کباب/ ادویه ماست و خیار/ ادویه گبولی هرمزگان/ ادویه قشمی/ ادویه مگی دو دستور

آیتمهای دوره برگر های اقتصادی صنعتی برگر گوشت اقتصادی شماره ۱ برگر گوشت اقتصادی شماره ۲ برگر مرغ اقتصادی سس انبه (رسپی) سس سوئیت چیلی (رسپی) سس ساندویچ( رسپی ) قالب زدن و بسته بسته بندی و سرخ کردن برگرها

سرفصل آموزشها: بیکن پاسترامی بیکن ایرلندی بیکن امریکایی استیک رویال دورنگ (بیف،چیکن) استیک بوقلمون( هروئیکا) استیک مرغ (هروئیکا آموزش ادویه های فرمولی دستساز شناخت مواد صنعتی آموزش فراوری گوشت و مرغ و بوقلمون نحوه پخت تنوری و فر دستساز نحوه بسته بندی و فروش

سرفصل آموزشها : نحوه عمل آوری مرغ نمایشی نحوه عمل آوری گوشت نمایشی پخت به روش تنوری و کاوری صفر تا صد خمیر گیری با کاترمیکسر و پرکن نحوه هواگیری کاور بدون بست و نخ 🥩 کالباسها 👇👇 کالباس قارچ و مرغ کالباس لیونر کالباس مارتادلا کالباس مرغ کالباس خشک (گوشت) خمیر فارش 🌭 سوسیسها 👇👇 سوسیس آلمانی سوسیس بلغاری سوسیس کوکتل دودی سوسیس هاداگ ( رسپی هدیه) سوسیس فراکفورتر (رسپی هدیه) 👇👇👇👇 آموزش بصورت صددرصد ویدئو از کل مراحل کار به همراه جزوه داخل سایت از طریق برنامه با کد دسترسی دائمی بدون نیاز به وی پی ان

سرفصل آموزشها: آموزش بیخس کردن ران و سینه و قبضه کردن و فیله کردن و خرد کردن مرغ آموزش مرینیت کردن اصولی و نحوه نگهداری جوجه آموزش نحوه بسته بندی به عنوان فروش اموزش سیخ گرفتن دو روش پخت اتیشی و گریل (کباب چوبی) و نحوه سرو جوجه کباب ها جوجه کباب تیکاماسالا هندی/ جوجه کباب پنجابی/ جوجه کباب لبنانی/ جوجه کباب سوماکیا/ جوجه کباب ترکیه/ جوجه کباب سبز/ جوجه کباب شالتو/ جوجه کباب مراکشی/ جوجه کباب با استخوان زعفرانی/ جوجه کباب کاردی رستورانی/ جوجه کباب مکزیکی(بال و بازو)/ جوجه کباب حلزونی پنیری و ساده/ جوجه کباب ترش/ جوجه کباب شش طاووق/ جوجه کباب لاری/ جوجه کباب کاری رسپی هدیه/ جوجه کباب فودلندر رسپی هدیه

آموزش سوخاری به سبک : کلاسیک، فرانسوی، ژاپنی، پولکی(استریپس رستورانی) به روش خانگی و رستورانی دو روش مرینیت خشک و تر/ بیخس کردن و جداسازی فیله/ پاچینی به دو روش بال و بازو/ کوردن بلو/ کیفسکی/ رولت/ ناگت/ شنیتسل/ میگو سوخاری/ پنیر سوخاری/ فیله سوخاری و استریپس/ قارچ استریپس/ سیب زمینی رستورانی/ ساق و ران و سینه به روشهای سوخاری و استریپس/ سس میگو/ سس استریپس/ سس قارچ/ سس خردل/ سس انبه